Gutes Rezept aus Südtirol, einfach
Am besten gelingt der Glühwein mit St. Magdalener Wein:
7/10 l St. Magdalener wird mit 2 Esslöffel Zucker, der Schale von ¼ Orange (unbehandelt), ½ Zimtstange und 5 Gewürznelken in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt erhitzt. Vor dem Servieren werden die Gewürze herausgenommen.