Stephan Reinhardt, Wein-kritiker und Verkoster des weltweit führenden und einflussreichen Weinma-gazins "Robert Parker's Wine Advocate" sagt:
Ungewöhnlich für die heutige Zeit und entgegen dem derzeitigen Trend ist der Pfannenstielhof ein reiner Rotweinbetrieb mit den beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein.