von Daniela Dejnega
"... Mitverantwortlich für die erstaunliche Dichte an Top-Weinen sind zudem alteingesessene Familienweingüter wie Lageder und Manincor sowie einige Kleinbetriebe mit nur wenigen Hektaren Rebfläche - der Pfannenstielhof, Markus Prackwiesers Gump Hof oder das noch junge Weingut Abraham seien als Beispiele genannt.
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Engagierte Winzer erkannten das Potenzial von Vernatsch – vor allem im aktuellen Markttrend zu mehr Leichtigkeit und Frische im Wein. Sie zogen die Qualitätsschrauben an und heute überrascht Vernatsch immer öfter mit Vielschichtigkeit, Finesse und mehreren Jahren Lagerfähigkeit. Als «Grand Cru» des Vernatsch gilt der Sankt Magdalener. Ihm verleihen meist ein paar Prozent Lagrein einen Tick mehr Struktur und Würze. ...
WEINWISSER 19. November 2021
2020 St. Magdalener klassisch, Pfannenstielhof:
Feinfruchtig und frisch, charmanter, sehr zugänglicher Magdalener von 95% Vernatsch und 5% Lagrein in Pergolaerziehung. Lebhafte Säure, eleganter Stil mit saftigem Bittermandel-Finish und nicht zu unterschätzender Komplexität.
Gut gelungen!
2019 St. Magdalener klassisch ANNVER, Pfannenstielhof:
Eine Hommage an die Töchter ANNa und VERonika. Vernatsch und 5% Lagrein im Gemischten Satz.
Präziser Duft mit roten Früchten, Kirschen und Weichseln, floralen Aromen und feiner Würze. Seidige Tannine, feiner Schmelz, zeigt gute Struktur am Gaumen, auf hohem Niveau, kann einige Jahre reifen.