Der Pfannenstielhof ist als Erbhof seit mehr als 200 Jahren im Besitz der Familie Pfeifer. Mit Tochter Veronika kommt nun die achte Generation in das Gut, und somit erstmals eine Frau. Derzeit führt sie mit ihrem Vater Johannes den Außenbetrieb, ist aber natürlich als studierte Önologin auch im Keller aktiv. Der Fokus liegt eindeutig auf Vernatsch und Lagrein - etwas anderes gibt es hier nicht. Wir sehen einen frischen, leicht robusten Lagrein Rosé, einen wichen saftigen Lagrein vom Boden und eine satte Lagrein Lagrein Riserva mit guter Struktur. Der St. Magdalener classico hat Himbeere und Frische, der Annver glänzt mit dichtem Körper und voller Frucht, die lange nachhallt. Am besten allerdings ist der Pfannenstiel in seiner direkten, intensiven Art.