Falstaff 2025: Keinen Vergleich mit anderen großen Weinen scheuen

Simon Staffler und Othmar Kiem von Falstaff gratulieren Johannes und Veronika Pfeifer vom Pfannenstielhof zum sortenbesten Vernatsch
Simon Staffler und Othmar Kiem von Falstaff gratulieren Johannes und Veronika Pfeifer vom Pfannenstielhof zum sortenbesten Vernatsch

 

St. Magdalener erster Klasse: Die Pfeifers sind vom Potential dieses lange Zeit unterschätzten Weins überzeugt. Ihre St. Magdalener sind jung, zugänglich und überzeugen zugleich mit Langlebigkeit. In leidenschaftlicher Handarbeit entstehen der "Annver" und "Der Pfannenstiel.". Letzterer reift fünf Jahre lang und braucht keinen Vergleich mit anderen großen Weinen zu scheuen. Neben dem Vernatsch haben sich Veronika und Johannes Pfeifer auch der autochthonen Rebsorte Lagrein verschrieben, die im Rosé, dem "Lagrein vom Boden" und dem "Lagrein Riserva" ihren unverwechselbaren Ausdruck findet.

 

St. Magdalener CLASSICO 2023

Helles Rubinrot mit aufhellenden Rändern. In der Nase wohlriechend nach Rosen und getrockneten Blüten. Am Gaumen große Eleganz, die Säure wirkt anregend und gut eingebunden.

 

St. Magdalener cl. ANNVER 2021

Helles Granatrot mit ziegelfarbenen Reflexen. In der Nase duftig nach Johannisbeere, rotem Apfel und Brombeere, präsentes Veilchen mit fruchtsüßem Mundgefühl. Am Gaumen elegant mit gut eingebundener Säure.

 

St. Magdalener cl. DER PFANNENSTIEL. 2018 (Sortenbester Vernatsch)

Granatrot mit aufhellenden Rändern. In der Nase filigran nach Blumen und weißen Gewürzen, Rosen und weißer Pfeffer sind die Hauptdarsteller. Am Gaumen elegant mit großer Präzision und Druck, im Nachhall anregende Salzigkeit und Länge.

 


Lagrein ROSÉ 2023

Helles, leuchtendes Kirschrot. Duftig in der Nase nach kleinen Waldbeeren, Rosenblättern, einem Touch Sauerkirsche. Geschmeidig, fast cremig am Gaumen mit schönem Fruchtschmelz, belebende Säure bis ins saftige Finale.

 

Lagrein VOM BODEN 2023

Kirschrot mit violettem Schimmer. Duftig in der Nase nach reifer Pflaume und Sauerkirsche, im Nachhall Waldboden und Mokka. Am Gaumen vollmundig, fleischig mit samtigem Tannin, langer Abgang.

 

Lagrein RISERVA 2021

Sattes Purpurrot mit eingeschränkter Transparenz. In der Nase lebendige Frucht mit reifen Anklängen nach Pflaume und schwarzem Holunder. Am Gaumen füllig mit viel Fruchtsüße, lange anhaltend.

PFANNENSTIELHOF · JOHANNES PFEIFER

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