ST. MAGDALENER CLASSICO

frisch | fruchtig | einzigartig

Sorten: ca. 95% Vernatsch und 5% Lagrein

Erziehungsform: Pergeln

Anbauzone: Südtirol, klassische St. Magdalener Anbauzone, 280 m

Ein attraktiver Wein mit viel Charme

Ein sehr zugänglicher Wein. Er besticht durch sein leuchtendes Rubinrot und die feine Harmonie zwischen ausgeprägter Frucht, milder Säure und samtigem Tannin.

Als traditionsreicher und gleichzeitig moderner Wein gilt er als Südtiroler Spezialität. Er ist sehr anpassungsfähig und somit der perfekte Begleiter zu verschiedensten Speisen sowohl aus der Südtiroler als auch der mediterranen und asiatischen Küche.

Dieser unkomplizierte und einladende St. Magdalener kann kühl (aber nicht kalt) zu vielen Gelegenheiten getrunken werden.

Wir lieben den CLASSICO, weil er so gut in unsere Landschaft und zu unserer Lebensart passt.

Die Vernatschtrauben wachsen als gemischter Satz mit ca. 5 % Lagrein auf Moränenschuttböden aus Quarzporphyr und Dolomitenmaterial und werden im Edelstahltank vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein für ungefähr sechs Monate im Stahltank.

Unser ST. MAGDALENER CLASSICO 2009 war der erste Vernatschwein, der mit den „Drei Gläsern“ des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.

"Ein überragender 'einfacher' St. Magdalener, tolle Entwicklung im Glas, herrlich schlüssig, saftig, gute Länge."

Gault&Millau

" ... Hannes Pfeifer zeigt, welch große Klasse ein St. Magdalener haben kann - für viele Liebhaber ist er diesbezüglich die Nummer eins in Südtirol. ... "

Der Feinschmecker

" ... Die machen den vielleicht besten Vernatsch der Welt. ... "

Alain Kunz auf blick.ch

" ... Meine Helden des Jahres 2009 heißen Roberto Conterno, Bruno Giacosa und Johannes Pfeifer. ...

Johannes Pfeifer? Der Weinbauer vom Pfannenstielhof in Bozen hat einen St. Magdalener Classico gemacht, der (wieder mal) besser ist als die meisten der teuren Blauburgunder Südtirols. ..."

Jens Priewe in Merum