L’annata viticola 2021 si è rivelata impegnativa e stimolante. I mesi invernali sono stati prevalentemente soleggiati, ma freddi. In primavera le temperature si sono alzate solo debolmente, rallentando la fase di sviluppo delle viti. L’inizio dell’estate caldo e soleggiato ha potuto compensare in parte questa situazione, mentre agosto e luglio sono stati caratterizzati da un tempo molto variabile. L’autunno ha presentato condizioni climatiche ideali, che hanno permesso una vendemmia senza complicazioni e promettenti valori del mosto.
