Vitigno: Lagrein
Coltivazione: a pergola
Zona di produzione: Alto Adige, Piani di Bolzano, ca. 270 m
Un vino fresco e fruttato dal delicato profumo di bacche rosse, che colpisce per la sua giovinezza e succosità. Questo ROSÉ è a un tempo complesso e raffinato, morbido eppure vigoroso – decisamente appassionante! Quale rosato, si distingue soprattutto per il colore vivace e la struttura robusta.
È eccellente come aperitivo, ma ancor più come accompagnamento di antipasti, pizza, pesce e carni bianche.
Il LAGREIN ROSÉ differisce dal Lagrein classico per la fermentazione del mosto: a fermentare a temperatura controllata in vasche d‘acciaio è solo il succo dell‘uva, dunque senza le bucce.
Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni, giornalisti enologici
2023
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4 viti Vitae AIS-Weinführer
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