Potatura della vite
St. Magdalener CLASSICO 2023
- Faccino DoctorWine
- Dolomiten-Vernatsch Siegerwein
- Berebene Gambero Rosso Prezzo/Qualità
St. Magdalener ANNVER 2021
- Topwine Slow Wine
- L'Espresso, Luca Gardini
- Faccino DoctorWine
. Magdalener DER PFANNENSTIEL. 2018
- Decanter Platinum 97 punti
. Magdalener DER PFANNENSTIEL. 2018
- Falstaff, Best of Vernatsch
- Corona, Vini buoni d'Italia
- 4 viti, AIS-Wineguide
- The Wine Hunter Gold
- Vernatsch Cup, vincitore di selezione e di area
Lagrein Rosé 2023
- 4 viti, Guida ai vini AIS
Lagrein Riserva 2022 Decanter
- 93 punti
Lagrein Riserva 2021
- L'Espresso, Luca Gardini
- The Wine Hunter Gold
Il primo passo per un'uva sana
A dicembre e gennaio, Johannes e Veronika sono impegnati nella potatura della vite nei vigneti. Questo processo costituisce la base per la nuova annata e influisce significativamente sulla qualità del raccolto futuro. Il legno di un anno viene potato fino a una o due gemme, dalle quali in primavera cresceranno i nuovi tralci fruttiferi. <br><br>I germogli che crescono dal legno più vecchio non producono grappoli. Per questo motivo, tagliamo il legno più vecchio in modo che la vite non sprechi troppe risorse in questi tralci vecchi.
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