Rebschnitt

St. Magdalener CLASSICO 2023
- Faccino DoctorWine
- Dolomiten-Vernatsch Siegerwein
- Berebene Gambero Rosso Preis/Qualität

St. Magdalener ANNVER 2021
- Topwine Slow Wine
- L'Espresso, Luca Gardini
- Faccino DoctorWine

St. Magdalener DER PFANNENSTIEL. 2018
- Falstaff, Best of Vernatsch
- Corona, Vini buoni d'Italia
- 4 viti, AIS-Wineguide
- The Wine Hunter Gold
- Vernatsch Cup, Selektion- und Gebietssieger

Lagrein Rosé 2023
- 4 viti, AIS-Weinguide

Lagrein Riserva 2021
- L'Espresso, Luca Gardini
- The Wine Hunter Gold

Die erste Voraussetzung für gesunde Trauben

Im Dezember und Jänner sind Johannes und Veronika beim „Rebenschneiden“ im Weinberg. Es bildet die Grundlage für den neuen Jahrgang und prägt maßgeblich die Qualität der kommenden Ernte. Das einjährige Rebholz schneiden wirdabei auf ein bis zwei Ruten zurück. Aus diesen wachsen im Frühjahr die neuen Fruchttriebe.Triebe, die aus älterem Holz wachsen, bilden später keine Trauben. Deshalb schneiden wir das ältere Holz so weg, dass die Rebe nicht zu viel in diese Alttriebe investiert.

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